Рубрика «Рецепты»

Хранение укропа на несколько месяцев свежим без заморозки

В первую очередь, запомните, что солнце и тепло – главные враги для полезных микроэлементов, хранящихся в зелени. Поэтому беречь ее надо в темном прохладном месте, например, в холодильнике. Существует множество способов, как хранить укроп в холодильнике, но на нашем сайте мы даем самый простой и проверенный способ. Список ингредиентов: чистая сухая банка — ваше количество; …

Как жарить мойву без запаха и жирных брызг

Жареная рыба просто объедение. Как можно устоять перед хрустящей золотистой корочкой и нежным мясом внутри. Единственный недостаток данного блюда заключается в процессе приготовления. В кухне стоит неприятный запах, который может распространиться по всему дому. А о жирных брызгах и вовсе думать страшно. Сегодня мы расскажем вам, как жарить мойву без этих нежелательных моментов. Этот способ …

Консервирование огурцов холодной водой. Рецепт на миллион!

Огурцы готовы через месяц. Хранить огурцы, консервированные холодным способом, можно до трех лет в шкафу городской квартиры. Ингредиенты: огурцы свежие – 2 килограмма; укроп соцветия – 3 штуки; листья хрена – 1 большой лист; чеснок – 4 зубчика; черный перец – 3 горошины; листья черной смородины – 5 штук; перец красный стручковый – по желанию; …

Как сохраинть укроп свежим до Нового года БЕЗ ЗАМОРОЗКИ

Список ингредиентов чистая сухая банка — ваше количество чистая сухая зелень укропа — ваше количество Способ приготовления Покупала укроп, купила много. Думала морозить. Но продавщица, посоветовала сделать так, чтоб зелень оставалась несколько месяцев, как свежая! Её бабушка делала так, и она тоже мне порекомендовала. Меня заинтересовало. Рецепт очень прост. Берем зелень укропа, промыли, обсушили. Зелень …

ЗАМОРАЖИВАЕМ ОГУРЦЫ НА ЗИМУ ПРАВИЛЬНО, ЧТОБЫ ВКУС НЕ ПОТЕРЯЛСЯ И ОНИ НЕ РАСКВАСИЛИСЬ

С июля-августа хозяева постепенно готовятся к зиме. Собирают урожай, закрывают консервацию или отправляют свежие фрукты, овощи в морозилку. В том числе и огурцы. Кому-то покажется это плохой идеей, ведь уже был предыдущий опыт, когда овощи просто расквасились. Однако мы знаем способ, как заморозить огурцы и наслаждаться ими всю зиму. Зачем заготавливать огурцы Самыми вкусными и …

Как в СССР делали черную и красную икру. Неожиданно!

В отличие от настоящего времени, в СССР особых проблем с приобретением черной, и уж тем более, красной икры, не было, и наверняка среди читателей найдется немало людей, которые вспомнят, как им привозили с Дальнего Востока или Каспия большие емкости с этим деликатесом, который, как в кино, можно было есть ложками. Конечно, для других регионов, где …

Советский майонез: из чего его делали

На столе обеденного человека майонез появлялся преимущественно в праздничном меню: новогодний салат «Оливье» или «Мимоза», бессменная селедка под шубой — все это требовало наличие знаменитого соуса. А вот в обыденной жизни майонез старались не расходовать: в большинстве городов этот продукт относился к дефицитным, и для повседневного меню предпочитали использовать сметану или растительное масло. Правда, находчивые …

Жарю свеклу на сковороде. За 5 минут заурядный овощ становится деликатесом.

Свекла у нас чаще всего идет на борщ, селедку под шубой или винегрет. Лишь изредка готовлю из нее другие салаты. Хотя понимаю ее ценность. Но в моей семье как-то не слишком жалуют этот овощ. Правда, несколько недель назад это в корне начало меняться. На дне рождения у кумы нам довелось попробовать салат с жареной свеклой. …

Для чего скупать пропадающую хурму за сущие гроши и куда ее девать.

Зима пахнет корицей, а на вкус она сладкая, как хурма, и холодная, как варенье из холодильника. Как правило, зимой опустошают запасы закруток и консервов, сделанные летом, но не в этот раз. Наша редакция делится с вами рецептом варенья из хурмы, которое можно сделать только в холодную пору года на лето! Не важно, мягкая она будет …

3 замечательные идеи лакомства к детскому празднику: яйца-чизкейк, банановое мороженое и кексы-пандочки

Сделать для ребенка веселый и вкусный праздник можно и без дорогих фирменных тортов и пирожных. Посмотрите, как просто сделать эти привлекательные десерты. Для детского праздника хочется чего-то особенного. Попробуйбе один из этих классных рецептов. Шоколадные яйца с творожной начинкой Для этого оригинального рецепта надо купить готовые шоколадные яйца – из продают в любом супермаркете. Расчет …

Вспоминаем рецепт боннского супа. Полный детокс всего за неделю!

Боннский суп — главное блюдо одноименной диеты, разработанной бельгийскими диетологами. Секрет его действия заключается в уникальной комбинации ингредиентов, каждый из которых помогает очистить организм, хорошо насытить и улучшить метаболизм. Главная роль в блюде отведена, конечно же, сельдерею — спасительному овощу для всех худеющих. Сельдерей способен надолго заглушить чувство голода, на его усвоение организм тратит больше …

Чего не должно быть на новогоднем столе, чтобы не разгневать Белого Быка

Новый год всегда пышно праздновался в наших странах. Для хозяек этот праздник всегда был настоящим испытанием их кулинарного мастерства. Блюда на год Быка нужно продумать не абы как. Ведь зверя нужно задобрить, чтобы 2021-й прошел поспокойнее, чем насыщенный потрясениями 2020-й. Что сулит 2021 год Символ Белого Быка воплощает надежность, прагматичность, стабильность и консервативность. Это значит, …