Рубрика «Рецепты»

Ошибки молодых хозяек во время варки сосисок

Давай-ка на какое-то время отвлечемся от мирских дел, от всей этой ненужной суеты и займемся чем-то по-настоящему важным. Как варить сосиски в кастрюле так, чтобы они получились максимально вкусными? Вопрос действительно значимый, так что ошибок допускать категорически нельзя. Наверное, нужно начать с того, что для приготовления действительно вкусных сосисок стоит исключить все самые бюджетные позиции. …

До 55 лет не подозревала, что можно делать с решеткой внутри духовки, использовала ее только как подставку

Решетка для духовки — недооцененный предмет на кухне. Обычно хозяйки ставят на решетку формы для выпекания, а иногда остужают выпечку на ней. Но это далеко не все способы использования решетки. Сегодня мы расскажем, как еще можно использовать решетку в духовке для приготовления разных блюд. РЕШЕТКА ДЛЯ ДУХОВКИ Тосты Вообще, смысла в тостере на кухне я …

В гостях подали на стол вкусное немецкое блюдо из картошки. Теперь готовлю для семьи на каждый праздник

Очень советую вам попробовать его сделать и вы точно не пожалеете. Готовка самая простая и не долгая, зато результат изумительный. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: ♦ картофель, 6 шт; ♦ яйца, 3 шт; ♦ грибы, 400 г; ♦ мука, 3 ст,л; ♦ лук, 1 шт; ♦ зелень, хороший пучок любой по вкусу; ♦ соль, …

Ароматная наливка «100 листьев» по проверенному рецепту

Редко какая ягодная наливка может сравниться с этой по богатству вкуса. Ягоды черноплодной рябины, 33 листочка вишни, 33 листа малины и 33 листа черной смородины — настоящий витаминный концентрат с тонким ягодным ароматом. Кроме необычного вкуса она может порадовать рядом полезных свойств: способна понизить кровяное давление, укрепить иммунитет, очистить организм от токсинов. Наливку «100 листьев» …

Та самая сельдь пряного посола по ГОСТу СССР 1084

Та самая, сельдь пряного посола по рецепту ГОСТу СССР 1084, букет №6.  Классическая пряная селёдка может готовиться из свежей и замороженной рыбы с добавлением разных наборов специй. Существует 6 основных ГОСТов-ких букетов, по ГОСТу 1084. я выбрала смесь №6. Ингредиенты: 1) Вода 1 л 2) Гвоздика 0.75 г 3) Кориандр сухой 1.05 г 4) Корица …

Врачи, они не говорят об этом со своими пациентами, но куриные лапки хранят секрет

Курица является одним из самых потребляемых видов мяса во всем мире, и, конечно же, вы его потребляете. Это важный источник минералов и белков. Самые популярные куриные части — это грудка, так как это чистое мясо и может быть приготовлено по-разному. Однако, немногие люди обычно едят куриные лапки. Некоторые не делают этого, потому что говорят, что …

Жарю гору чебуреков за 10 минут без муки и раскатки теста. Семья сыта и довольна, а я даже не устала

А еще и спина не болит. Расскажу про мой любимый способ приготовления чебуреков. Чебуреки очень любят в нашей семье. Я их готовлю с разными вариантами начинок. Самые любимые из которых — это с мясным или куриным фаршем и с картофельным пюре. Раньше, на приготовление чебуреков мне приходилось тратить много времени и сил, пока я не …

Экспресс-варка овощей: даже свекла будет готова за 10 минут

Если по какой-то причине нельзя поставить на плиту овощную кастрюльку, все можно сварить в микроволновке. Причем, овощи не только приготовятся быстро, но и будут потрясающе сочными и яркими на вкус. Процесс приготовления свеклы можно представить таким образом: -очистите корнеплод и положите в полиэтиленовый пакет; -влейте в пакет постакана воды, завяжите упаковку; -положите пакет на тарелку; …

Бывшая работница школьной столовой выдала рецепт пышных оладий

Вряд ли найдется человек, который не любит оладьи. К тому же вариантов приготовления так много: с бананом, с яблоком, на овсяной или на рисовой муке. Проблема только в том, что оладьи не всегда получаются пухленькими. В чём же загвоздка? Сегодня мы откроем секрет пышных оладий и расскажем об ошибках в приготовлении. СЕКРЕТ ПЫШНЫХ ОЛАДИЙ Есть …

Необычная закуска из обычных крабовых палочек на Новый Год за 15 минут

Если вы настроились покорить любой праздничный стол, то предлагаем сделать закуску по следующему рецепту. На приготовление уйдет всего 15 минут! Она не только удивит вас своим внешним видом, но и поразит невероятно нежным и тонким вкусом. Что вам понадобится: яйца – 4 шт. крабовые палочки – 200 гр. огурец – 1 шт. сыр – 150 …

Удивительный рулет без муки. Станет украшением любого праздничного стола

Новый год у многих из нас ассоциируется с елкой и мандаринами, поэтому мандариновый десерт на праздничном столе в зимнее время будет как нельзя кстати. Можно приготовить, например, вот такой снежный бисквитный рулет с мандаринами. Он настолько же вкусный, насколько и красивый. А еще особенность этого рулета в том, что бисквит для него готовится без муки. …

Те самые столовские тефтели в томатном соусе: рецепт из СССР

Недавно захотелось приготовить что-то одновременно фундаментальное и по-домашнему простое. Вспомнились тефтели с рисом, которые часто по выходным готовила мама. Рецепт не из рядовых. Как готовить тефтели с рисом, маме рассказала подруга-повариха из местной офицерской столовой. Для основы брали говяжий фарш. Для лучшего скрепления фарша использовали отваренный до полуготовности круглозерный рис. И главное — соус. Для …