Наш любимый картофель, о пользе и вреде которого спорят давно, помогает набрать мышечную массу, поэтому мало кто употребляет этот продукт ежедневно.
Частенько овощ, завезенный в Россию Петром I, обвиняют в том, что он приводит к ожирению, и диетологи рекомендуют ограничить его потребление.
А теперь представьте, что вы едите только картофель. Целый год… Не меняете рацион и не хотите его разнообразить. Как думаете, как вы будете выглядеть? Сложно представить?
А вот герой моего рассказа посадил себя на картофельную диету и похвастался своими успехами в Сети, и они просто удивительны!
Эксперимент: как избавиться от пищевой зависимости
Житель Австралии по имени Эндрю Тейлор ел только фастфуд, запивая его сладкой газировкой. Он набрал лишний вес и очень комплексовал по этому поводу. А еще он понял, что стал зависимым от такой еды.
В начале 2016 года дал себе слово не есть ничего, кроме корнеплода. Так начался интересный эксперимент, за которым наблюдали зрители: мужчина крупной комплекции выкладывал видео на YouTube и фото на «Фейсбуке».
Сам австралиец, набравший лишний вес, признался, что не может жить без вкусной еды. Он поправлялся не по дням, а по часам, и очень переживал по поводу пищевой зависимости.
Картофель на завтрак, обед и ужин
Весивший больше 150 кг, Эндрю решил сесть на диету, а в качестве основного блюда избрал картошку, посчитав, что еда из нее будет неинтересной. Он хотел избавиться от лишнего веса, а не есть еще больше.
Мужчина не заправлял блюда маслом, а специи использовал в малом количестве. Он делал пюре и оладьи, запекал корнеплод и отваривал его.
В первые месяцы ему было довольно сложно: он все время чувствовал себя голодным и поэтому съедал до 4 кг картофеля в день. Но затем организм привык и насыщение наступало очень быстро.
Опасения врачей
Врачи-диетологи наблюдали за экспериментом, заявляя, что такая монодиета больше вредит человеку, чем помогает. Это не сбалансированное питание, в рационе австралийца мало витаминов, потому что он сконцентрирован только на одной картошке, упуская из виду другую еду.
Они заявили, что мужчина получает только углеводы, а ему нужны и другие питательные вещества.
Что в итоге?
А вот какие результаты получились у Тейлора, ставшего воспринимать еду только как топливо для своего организма:
♦ он утверждает, что никогда не чувствовал себя таким энергичным. По его признанию, он не был голоден, а его мозг работал всю катушку. И он жил очень активной жизнью. А ведь раньше после вкусной пищи он хотел спать, и его одолевала лень;
♦ на покупку еды он тратил всего 150 долларов в месяц, откладывая остальное в копилочку. И за несколько лет он накопил целое состояние. Кстати, известная сеть супермаркетов, узнав об эксперименте, стала поставлять килограммы картофеля бесплатно. Так что наш герой находился в плюсе;
♦ его образ жизни поменялся. Сейчас Эндрю как никогда активен и радуется каждому дню. Ушли проблемы со сном, перестали болеть суставы, а от депрессии не осталось и следа;
♦ он открыл свой ресторанчик. Естественно, там готовят только блюда из картофеля. А все желающие могут заказать еду домой. Так неожиданно экспериментатор превратился в успешного бизнесмена;
♦ ну и главное, за год он похудел на 53 кг!
Звезда Австралии
Австралиец, прекративший эксперимент, стал звездой. У него берут интервью журналисты мировых СМИ, он пишет книги, где рассказывает, как перестал быть зависимым от еды.
О своем эксперименте он, конечно, не жалеет. Но предупреждает остальных, чтобы не следовали его примеру, или, во всяком случае, консультировались с врачами.
А сейчас он даже запустил личный сайт, где общается с другими людьми, севшими на монодиету.
А сам Эюндр продолжает есть картошку, к которой очень привык, только добавляет в свой рацион еще и овощи с фруктами, позабыв о фастфуде.
