Что означает белая пена в банке мёда?

Люди, которые покупают мёд, сразу или через какое-то время могут обнаружить, что на поверхности мёда в банке образуется белая пена. Что она означает? Это признак некачественного, незрелого, разбавленного мёда, или что-то другое?

На самом деле, белая пена, или иней в банке мёда, — это натуральная медовая глюкоза, которая образуется быстрее или медленнее, в зависимости от количества натуральной глюкозы и фруктозы в мёде.

Белая пена — это доказательство того, что мёд сырой, живой, он не был нагрет или подвержен иным температурным обработкам перед фасовкой в банки.

Эта белая пена формируется естественным образом, она полна натуральной пыльцы, которая крайне полезна для здоровья всего организма. А вкус этой медовой пены удивителен — чем-то напоминает конфеты, но в разы вкуснее и полезнее!

Смотрите также:  Как дочиста вымыть банку, в которую не пролазит рука

Если со временем в банке мёда образуется белая пена, это значит, что вам действительно повезло: мёд живой, натуральный, качественный, не подверженный нагреванию перед фасовкой. Его можно смело и с удовольствием употреблять в пищу!

Теперь мед не будет прилипать к стакану

При готовке некоторых блюд нам нужно четко следовать рецепту и отмерять нужное количество тех или иных ингредиентов, но если нам необходимо отмерить мёд, варенье или арахисовое масло, то оно прилипает к стенкам мерного стакана и потом его сложно отмыть.

Но можно легко сделать так чтобы данные ингредиенты или любый другие липкие продукты не прилипали к стакану, для этого перед тем как налить их в него, стакан следует смазать оливковым маслом и тогда ни один липкий продукт к нему не прилипнет.

Смотрите также:  Почему магазинное молоко не скисает и становится горьким

Источник

Источник